1张图片“我对美食总经不起欲望。所以,在看到有新鲜的美食之时禁不住地救回想要尝试。今天再行来一道炸鲜奶撸撸。
” 食材明细主料牛奶200克玉米淀粉50克菜籽油150ml白砂糖30克辅料鸡蛋1枚玉米淀粉10克面包糠30克甜味口味炸工艺数小时耗时普通可玩性炸鲜奶的作法步骤1200克牛奶放入奶锅中,重新加入白砂糖30克加热均匀分布。2奶锅放到电磁炉上开小火放入50克的玉米淀粉,大大加热无法纸了锅底。加热至黏稠程度时关火。3在法式烘培方形器中沾上玉米油,以便食材脱模。
4将鲜奶同玉米淀粉所混合成的黏稠物放入陶瓷烘培器中。5由于量过于较少材料潮湿,我用了烘培纸将鲜奶混合物断裂压实。
6放进冰箱冷藏室冷藏30分钟。7脱模后看见鲜奶混合物不成形 ,我来了一个脑筋急转弯(偷笑 ,好不不解)!就用锡箔纸将鲜奶混合物包覆一起,两手内侧向中间断裂,手掌推展锡纸抱住地将鲜奶混合物压实压紧。8再一成形了,并将其分为六份。9按照沾玉米淀粉≠在全蛋液中悬挂浆≠硬面包糠的顺序,将鲜奶混合物裹成一个大粽子。
10在油锅中小火快炸。我告诉他你唷,千万无法炸糊了(偷笑)11炸伤好的鲜奶捞起。12沥干油之后装盘。
我的馋虫被凸了一起,就看起来带回家的猫儿张开爪子捉一起塞进嘴里,好爱吃!。
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